El biodiesel se obtiene a consecuencia de la reacción de transesterificación, consistente en transformar glicéridos (elementos principales de aceites i grasas) en éster metílico (biodiesel) y en glicerina.

     El proceso de transformación comienza por tamizar los aceites en filtros de diferentes micras a fin de extraer de él las partículas inadecuadas, pasando entonces a grandes depósitos donde, por decantación, se separa el aceite del agua. Seguidamente, a través de un decantador centrífugo, se terminan de eliminar los sólidos que pudieran aun quedar obteniendo, una vez acabado el proceso, el aceite perfectamente limpio y preparado para convertirlo en Biodiesel.

     Se inicia aquí el proceso de transesterificación, depositando el aceite limpio en un agitador, añadiéndole una parte de metanol.

La mezcla obtenida pasa a otro agitador, donde se acaba de añadir la parte restante de metanol con hidróxido de potasio que actúa de catalizador para acelerar el proceso de transesterificación.

El éster metílico resultante, pasa a otro decantador de donde se obtendrán dos productos: la glicerina y el Biodiesel. La glicerina se destina al sector de la industria farmacéutica y el Biodiesel a carburante para automoción.